先日オーガニックライフスタイルEXPOで美食同玄米を使った「揚げたがね」というおかきを発見！
ブースで試食をさせて貰ったのですが、あまりに美味しくて好みの味だったので、即購入していました。
ずっとあたためていてついに食べたので（遅い）
今日はその揚げたがねのレビューと美味しさをシェアします♫
美食同玄米とは？
美食同玄米とは、茨城県つくば市にある農産業に関わるバイオテクノロジー関連の会社「株式会社 RIZO（リーゾ」）」さんが独自開発したお米。
栄養成分を豊富に含んだ古代米の黒米を品種改良して作っているのだとか。
昔ながらの交配と最先端の技術を使って育てたお米なので遺伝子組み換えでないのが嬉しい♡
コシヒカリをベースに、古代米の黒さだけを、昔ながらの交配育種法で導入。この品種を、出来るだけ農薬を使わずに栽培してご提供するのが、玄米食専用の美味しい黒米『美食同玄米』です。
美食同玄米 株式会社リーゾ
リーゾさんのHPにもあるように、できるだけ農薬を使わずに育てているのも好感が持てました♫
美食同玄米の黒米やパックご飯をメインで展開しているようです。
「美食同玄米」揚げたがねが絶品だった！
私は、そんな美食同玄米を使った揚げたがねの塩味とスパイスカレー味を両方GET！！
食べてみるとやっぱり美味しい〜〜〜〜♡
改めてこだわりが詰まったおかきだなぁ〜〜〜と感じます。
そのポイントをまとめてみました。
１.とことん無添加にこだわりを感じた♡
なるべく農薬を使わないお米作りからも感じられるのですが、こちらのおかきも原材料は無添加だらけ♡
一般的におかきやお煎餅は、アミノ酸使用のものが多いのですが、コチラはアミノ酸不使用！！
しかもロレーヌ岩塩とスパイスのみという潔さ♡
特にカレー味はアミノ酸を使用しないと一般受けしないと言われたそうなのですが、塩とスパイスのみというシンプルな味付けだからこそ素材の味の良さが感じられます。
しかもカレー粉ではなく、しっかりスパイス単体の調合が素晴らしい♡
スパイス好きとしてはポイント高いです！
２.旨味があり食感がクセになる！！！
揚げたがねは、もち生地に美食同玄米をたっぷり混ぜ込んでいるからなのか、旨味や甘み・香ばしさがありました。
ザクザクした中にポリポリとした様々な食感がたまに感じられるのも好きです。
植物油ではなく米油でカラッと揚がっているのも好感度大！！
３.おやつとしてもおつまみとしても♫
試食時にメーカーさんも仰ってたのですが、
カレー味はビールにも合いますよ♫
とのこと♡
私ビールは飲まないのですが、確かにお酒のつまみになりそうなしっかりした味なので、スパークリングや白ワインとか合わせてもいいかも♡と思いました。
ネット通販もあり！販売店舗
・イオンモールつくば『えるふ農国』※イオンモールつくばの敷地内（別棟）にある農産物直売所
10:00〜19:00 0298-96-6161
茨城県つくば市稲岡66−1
・つくば駅自由通路「つくばの良い品」店
8:00〜20:00 0298-59-4147
茨城県つくば市我妻8−2−128
・高エネルギー加速器研究機構の売店
実店舗では「揚げたがね」以外にも美食同玄米を直接見て買えるのは嬉しいです！
私は自宅が遠いのでネットで購入しようと思います。
HPを見ると人気のようでSOLDOUTの文字が結構あり、タイミングによっては「揚げたがね」も在庫切れを起こす事もあるようでした。
知る人ぞ知るお米なんですね〜♫
やみつきの美味しさなので注意が必要！！！（笑）
今日は最近購入した美食同玄米「揚げたがね」のレビューをシェアしてみました。
元々おかきやせんべいは好きなので、ついつい購入してしまいましたが、米油とはいえ揚げ物なので食べ過ぎに気をつけなきゃ！と思うほど悪魔的な美味しさでした！！！
手軽に玄米を食べれるのは嬉しいなぁと思います。
次は美食同玄米も試してみたいなと思いました♡